Бывает, гости спрашивают: какой можно попробовать в Ульцине кулинарный специалитет, такой, чтобы готовили только здесь, и больше нигде. Обычно отшучиваюсь, а ведь и правда есть такой, похоже, не очень известный в остальной части Черногории! Апрель в Ульцине называют временем кублы. Кубла – рыба. Появляется только в апреле и, кажется, только в Ульцине. И её очень…